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张泉生点评完,大家也都开始吃。
葛倾这群徒弟,都是和她如出一辙的思考方式。
他们对于这些包子的想法就俩字,好吃。
他们对于好吃的表达也非常的直观,哐哐吃就完事了。
不过相比豆腐包,这几个小子显然更爱吃的是酱肉包,其次是猪肉大葱包。
白叶看出了这一点,询问的时候,他们也是直言不讳。
好吃,酱香浓郁,而且因为白叶考虑到扬州这边的口味,甜度做了一点调整。
所以大家更爱了。
白叶和高原对视一眼。
所以,他们还不如直接研究酱肉包呢!
但总的来说,白叶这个是完成实习的题目,给店里增加一点新品,也不算是浪费时间。
他们将馅料精调一下就可以了。
张泉生建议白叶只研究灌汤豆腐包,至于普通豆腐煲需要用鸡汤浸泡法做豆腐,做成包子,
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